担保期限是两年再加一年，担保人不签字会有责

依据担保合同的具体条款判定是否承担责任。担保合同到期后，如果债务人未在约定的时间内要求连带责任人签订担保合同，那么担保合同如果是一年一签的，则第二年保证人如不签订，则保证合同则不会产生法律效力，即保证人不承担担保责任。如果担保合同依据约定两年的，即使保证人第二年不签字，也需要承担连带担保责任。
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在担保合同上签了字的话，需要承担担保责任。至于连带还是一般责任，看合同约定，未约定视为连带。
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债务中的担保人需要承担两种担保责任，包括一般担保责任和连带保证责任。根据《中华人民共和国民法典》规定，当事人在担保合同中约定，债务人不能履行债务的，由担保人承担担保责任的，为一般担保。当事人在担保合同中约定担保人和债务人对债务承担连带责任的，应当保证连带责任。连带责任担保的债务人在主合同规定的债务履行期届满未履行债务的，债权人可以要求债务人履行债务，也可以要求担保人在担保范围内承担担保责任。当事人对保证方式没有约定或者约定不明确的，应当按照连带责任保证承担保证责任。