面临民间借贷利息欠款起诉，我应该怎么做？

民间借款起诉流程如下：1、起草起诉状、准备好能够证明双方存在借贷关系的证据材料；2、向被告住所地的法院提交上述材料；3、人民法院审查后，对符合立案条件的，办理立案手续；4、原告预交诉讼费用，等待开庭通知。《中华人民共和国民事诉讼法》第一百一十九条
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起诉追讨债务的，主要有以下的流程：1、收集对方欠债的证据、对方的身份信息（或对方单位的工商登记信息及组织机构代码证信息）。2、向法院提交诉状立案。
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追讨债务要搜集和保留真实的证据，比如欠款欠条、还款协议、借款合同、银行转账回单等，经多次催讨无效的话，就要在法定的诉讼时效两年内向法院起诉处理。